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フードプロッセッサーを使った料理〜簡単な絶品つまみなど
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フードプロッセッサーを使った料理〜簡単な絶品つまみなど



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今回はフードプロッセッサーを使った料理をご紹介します。フードプロセッサーを使った料理は簡単にできるものが多いので、料理を作った経験が少ない人でも、簡単においしい料理を作ることができるでしょう。

代表的なものは、肉のミンチでしょう。市販のひき肉を買うより断然おいしいです。コーヒーと同じく挽きたてがおいしいのでしょうか?(笑)このひき肉を使ったシューマイやハンバーグなどの肉料理は絶品です。ぜひお試しあれ。さらに、ハンバーグに欠かせないパン粉もフードプロセッサーで作ることができます。市販の食パンを入れてスイッチオンするだけです。簡単でしょ?

それから、ワインのつまみとしてこんな料理も聞いたことがあります。洗って血抜きをした鶏レバーとスライスした玉ねぎとスライスしたニンニクをバターで炒め、塩、あらびきこしょうで味を付けて冷まします。そして冷めたらフードプロセッサーで細かくしてできあがり!ワインとの相性が抜群!ワインが好きな方にはお勧めです。

フードプロセッサーを使った料理をもっと知りたければ、有元葉子さんの料理本がお勧めです。簡単で美味しい料理がたくさん載っています。


























 














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