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ミルクティーに最適な茶葉はこれだ!
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ミルクティーに最適な茶葉はこれだ!



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ミルクティーっておいしいですよね。でも、最適な茶葉を使わないと、紅茶の香りが茶葉に負けてしまって、いい香りのするミルクティーができません。ミルクティーに最適な茶葉とは何でしょうか。

まず、発酵度の低いダージリン紅茶はミルクティーに適しません。ミルクに紅茶が負けてしまいます。発酵度が高く、茶色が濃いダージリンなら可能です。

ミルクティーに最適な茶葉はアッサムです。重厚な香りはミルクの中でも強い個性を発揮し、おいしいミルクティーとなります。牛乳で煮出すロイヤルミルクティー・チャイにも最適です。

イギリスではミルクティーが好まれるそうです。午後のティータイムはミルクティーで英国紳士気分を味わうのはいかが?


























 














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